قهوه اسپرسو یا اسپرسو چیست ؟
قهوه اسپرسو محبوب ترین انواع قهوه است. که پایه ی بسیاری از نوشیدنی هاست. قهوه اسپرسو نوشیدنی غلیظی است که در شات های کوچک سرو می شود. دو روش تهیه ی قهوه اسپرسو با استفاده از موکاپات و اسپرسو ساز خانگی است.
قهوه اسپرسو طعم تلخ تری نسبت به سایر قهوه های دیگر دارد. و به عنوان تلخ ترین و سنگین ترین قهوه شناخته می شود.برای تهیه قهوه اسپرسو در خانه شما می توانید از قهوه ربوستا، قهوه عربیکا، یا ترکیبی از این دو همان قهوه میکس استفاده کنید.
اگر شما برای تهیه ی قهوه اسپرسو از قهوه ربوستا استفاده کنید قهوه سنگین و تلخ تری خواهید داشت. زیرا قهوه ربوستا از قهوه عربیکا بسییار تلخ تر است.
اگر بخواهید انواع قهوه را باهم مقایسه کنید، قهوه اسپرسو دارای کافئین بسیار بالاتری نسبت به سایر قهوه ها می باشد.
حال اگر شما برای درست کردن قهوه اسپرسو خود از قهوه روبوستا استفاده کنید، میزان کافئین قهوه اسپرسو خود را افزایش خواهید داد.
قهوه اسپرسو را به دو صورت دابل و سینگل درست می کنند.تفاوت دابل اسپرسو و سینگل اسپرسو در میزان پودر قهوه بکار گرفته شده است. پودر قهوه دابل اسپرسو دو برابر سینگل اسپرسو است.
قهوه اسپرسو معولا با شیر داغ و فوم شیر سرو می شود، که حاصل این ترکیبات لته یا کاپوچینو است. برای دانستن طرز تهیه ی لته کلیک کنید.
فواید قهوه اسپرسو چیست؟
قهوه اسپرسو فواید بسیاری بر سلامت بدن دارد که برخی از آنها شامل موارد زیر می شود:
- فواید اسپرسو و تاثیر آن بر لاغری
- پیشگیری از دیابت نوع دو
- پیشگیری از سرطان
- اسپرسو و تاثیر آن برای مو
- قهوه اسپرسو وآنتی اکسیدان و مواد معدنی
- جلوگیری از بیماری قلبی
- پیشگیری از آلزایمر و بیماری پارکینسون
- فواید قهوه اسپرسو برای زنان
قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا (نایت کافی هیپو)
تومان195.000 – تومان735.000
قهوه 70% روبوستا 30% عربیکا (سوپر کافی هیپو)
تومان168.000 – تومان635.000
قهوه 70% روبوستا 30% عربیکا (سناتور)
تومان140.000 – تومان525.000
قهوه 60% عربیکا 40% روبوستا (باریستا کافی هیپو)
تومان180.000 – تومان597.000
قهوه 60% روبوستا 40% عربیکا (رد کافی هیپو)
تومان180.000 – تومان670.000
قهوه 50% روبوستا 50% عربیکا (بالانس کافی هیپو)
تومان170.000 – تومان630.000
قهوه 100% عربیکا (آروما کافی هیپو)
تومان210.000 – تومان840.000
قهوه 100% روبوستا (هیولا هیپو)
تومان130.000 – تومان470.000
فواید اسپرسو و تاثیر آن بر لاغری
اسپرسو به بهبود عملکرد فیزیکی بدن شما کمک می کند. قهوه اسپرسو می تواند به کارهای شما سرعت ببخشد. این گونه شما با سرعت بالاتری کارهای خود را انجام می دهید. همچنین اسپرسو از هرگونه درد ماهیچه در تمارین ورزشی جلوگیری می کند. قهوه اسپرسو به علت داشتن کالری کم یک معجزه برای کاهش وزن است.
پیشگیری از دیابت نوع دو
یکی از خواص قهوه اسپرسو، پیشگیری از دیابت نوع دو است. طبق مطالعات انجام شده قهوه یک نوشیدنی بسیار موثر در پیشگیری از دیابت نوع دو می باشد.
پیشگیری از سرطان
از بهترین خواص قهوه اسپرسو پیشگیری آن از سرطان است. طی مطالعات انجام شده توسط دانشمندان مصرف زیاد قهوه اسپرسو سبب بهبود بیماری سیروز کبدی و پیشگیری از سرطان کبد است. در نتیجه یکی از فواید قهوه اسپرسو پیشگیری از سرطان کبد است.
اسپرسو و تاثیر آن برای مو
در اینجا برای شما چند مورد از فواید قهوه اسپرسو برای مو را آورده ایم:
- قهوه اسپرسو نرم کننده و براق کننده طبیعی مو است.
- اسپرسو سبب از بین رفتن موهای سفید می شود.
- جلوگیری از ریزش مو
قهوه اسپرسو نرم کننده و براق کننده طبیعی مو است.
اگر شما موهای خشک و شکننده دارید، ما به شما شستن موهایتان با قهوه اسپرسو را پیشنهاد می کنیم، برای خرید قهوه اسپرسو از سایت هیپو اقدام نمایید. قهوه اسپرسو به علت داشتن فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها سبب ترمیم موهای آسیب دیده می شود، همچنین می تواند سرگیجه را تسکین دهد.
کافئین ادرار آور است و به همین دلیل شاید احساس کنید که هنگام استفاده از آن روی موهایتان اثر خشک کنندگی داشته باشد. اما این یک باور اشتباه است. کافئین موجود در قهوه اسپرسو سبب نرم شدن موها می شود. توجه داشته باشید کافئین موجود در قهوه برای موهای چرب اثر کمتری دارد. قهوه اسپرسو می تواند موهارا آب رسانی کرده و آنها را براق کند. از سمتی کافئین موجود در قهوه اسپرسو سبب افزایش گردش خون و انتقال مواد مغذی به ریشه مو می شود، در نتیجه موهای سالم و براقی خواهید داشت.
اسپرسو سبب از بین رفتن موهای سفید می شود.
اگر شما هم دوست دارید موهای سفید خود را از بین ببرید و آنها را به رنگ طبیعی خود باز گردانید قهوه یک روش موثر برای پوشاندن موهای سفیدتان است. برای نتیجه گیری هرچه بهتر از قهوه اسپرسو برای موهای سفید خود استفاده کنید.
جلوگیری از ریزش مو
با افزایش سن ریزش مو به طور طبیعی افزایش پیدا می کند. مصرف قهوه به روی پوست و مو می تواند از ریزش موهای شما جلوگیری کند. در مورد طاسی مردان، ریزش مو به تدریج اتفاق می افتد. همچنین خانم هایی که هورمون های مردانه آنها زیاد است، دچار ریزش مو می شوند. طبق تحقیقات انجام شده، کافئین موجود در قهوه اسپرسو سبب تحریک رشد مو ها می شود. قهوه برای رشد موها بسیار مفید است.
قهوه اسپرسو وآنتی اکسیدان و مواد معدنی
قهوه اسپرسو دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است، همین سبب ازبین رفتن رادیکال های آزاد و سلامت عمومی بدن می شود. همچنین قهوه اسپرسو دارای مواد معدنی مانند منیزم است و کروم است و همین سبب تولید هرمونی به نام انسولین می شود، که قند خون را تنظیم می کند. اما این به این معنا نیست که قهوه برای همه افراد مناسب باشد.
جلوگیری از بیماری قلبی
دیابت نوع2 احتمال منجر شدن به بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد. بنابراین قهوه سبب پیشگیری از بیماری های قلبی و سکته مغزی می شود.
پیشگیری از آلزایمر و بیماری پارکینسون
اگر شما هم جز کسانی هستید که از نوشیدن قهوه لذت می برید، یک خبر خوش برای شما داریم؛ مصرف قهوه اسپرسو باعث جلوگیری از آلزایمر و بیماری پارکینسون می شود. این خاصیت قهوه اسپرسو رابطه مستقیمی با کافئین موجود در آن دارد.
به طور کلی قهوه برای جلوگیری از بیماری آلزایمر موثر است. اما قهوه اسپرسو به علت داشتن کافئین بالا، تاثیر بیشتری خواهد داشت.
فواید قهوه اسپرسو برای زنان
قهوه اسپرسو سبب کاهش خطر سکته در زنان می شود، همچنین اسپرسو برای تقویت سیستم ایمنی زنان بسیار مفید است. البته به این نکته توجه داشته باشید که از مصرف این نوشیدنی در دوران قاعدگی و بارداری بپرهیزید، اسپرسو سبب تشدید علائم قاعدگی و برای جنین بسیار مضر است.
قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا (نایت کافی هیپو)
تومان195.000 – تومان735.000
قهوه 70% روبوستا 30% عربیکا (سوپر کافی هیپو)
تومان168.000 – تومان635.000
قهوه 70% روبوستا 30% عربیکا (سناتور)
تومان140.000 – تومان525.000
قهوه 60% عربیکا 40% روبوستا (باریستا کافی هیپو)
تومان180.000 – تومان597.000
قهوه 60% روبوستا 40% عربیکا (رد کافی هیپو)
تومان180.000 – تومان670.000
قهوه 50% روبوستا 50% عربیکا (بالانس کافی هیپو)
تومان170.000 – تومان630.000
قهوه 100% عربیکا (آروما کافی هیپو)
تومان210.000 – تومان840.000
قهوه 100% روبوستا (هیولا هیپو)
تومان130.000 – تومان470.000
آیا قهوه اسپرسو فشارخون را افزایش می دهد؟
قهوه اسپرسو و فشارخون؛ مصرف قهوه اسپرسو برای کسانی که به صورت دائم استفاده نمیکنند سبب افزایش خون می شود. این افزایش فشارخون در کسانی که به صورت دائمی و روزانه از اسپرسو استفاده می کنند دیده نمی شود.
مصرف قهوه اسپرسو در افرادی که سابقه فشار خون بالا دارند می تواند فشار خون آنها را به صورت زیاد افزایش دهد، به ویژه در افرادی که کنترل فشار خون آنها سخت کنترل می شود. نتیجه می گیریم اثرات قهوه اسپرسو در کسانی که سابقه فشارخون ندارند بسیار ناچیز است.
عوارض قهوه اسپرسو برای بدن
قهوه اسپرسو برای کسانی که بیماری های قلبی و عروقی دارند پیشنهاد نمی شود.
قهوه اسپرسو برای افراد زیر هفت سال توصیه نمی شود.
قهوه اسپرسو سبب کم خوابی می شود، این را می توان به فواید قهوه اسپرسو نیز اشاره کرد.
حرکات بی ارادی در برخی از افراد می تواند یکی از مضرات قهوه اسپرسو باشد.
البته عوارض قهوه اسپرسو در افراد باردار، شیرده یا مستعد بیماری بیشتر نمایان است و خیلی کم پیش می آید عوارضی در افراد سالم نشان دهد.
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه اسپرسو
صبح ها ساعت 8و 9 که بدن بیشترین مقدار کورتیزول را دارد. بنابراین اگر در این زمان اسپرسو بنوشیم، بدن بالاترین میزان هوشیاری را دارد، کافئین دریافتی انرژی و هشیاری بیشتری به بدن می دهد، که در واقع کافئین دریافتی را هدر داده ایم. بنابراین قهوه اسپرسو در اول صبح تاثیر زیادی بر روی هشیاری ندارد.
ساعات دوازده تا یک بعدازظهر و پنج و نیم تا شش و نیم غروب هم ساعاتی است که مقدار کورتیزول افزایش می یابد که بهتر است در این ساعات نیز از نوشیدن کافئین خودداری شود.