اگر قصد خرید اسپرسو ساز صنعتی را دارید، باید بدانید مانند سایر لوازم آشپزخانه، قهوهساز شما هم ممکن است با مشکلاتی مواجه شود. بهطور متوسط، بیشتر قهوهسازها سه تا شش سال عمر مفید میکنند اما نگهداری مناسب و رسوب زدایی اسپرسو ساز میتواند آن را تا 10 سال افزایش دهد. در این بین اما ممکن است با مشکلاتی مواجه شوید که یکی از آنها نشتی است. همانطور که میدانید، پیشگیری بهتر از درمان است، پس زمانی که دستگاه شما شروع به ریختن مایعات کرد، علت نشتی آب در اسپرسو ساز را بررسی کنید.
در این مطلب نکاتی را برای رفع آب دادن اسپرسو ساز ارائه خواهیم کرد. البته قبل از آن لازم است بگوییم که خرید اسپرسوساز صنعتی و خرید آسیاب صنعتی قهوه امری بسیار مهم است. بنابراین باید قبل از آن تحقیقات لازم را انجام دهید و از فروشگاهها و برندهای معتبر خرید خود را انجام دهید.
رستر قهوه Gene Cafe CBR-101
65.000.000 تومان قیمت اصلی 65.000.000 تومان بود.52.000.000 تومانقیمت فعلی 52.000.000 تومان است.
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی سن ریمو Verona
اسپرسوساز ویکتوریا آدینوس| Victoria Adinos
اسپرسوساز وگا ولا دو گروپ| WEGA VELA VINTAGE ALE 2GR
اسپرسوساز وگا دو گروپ مدل کانسپت اتوماتیک| WEGA CONCEPT 2GR
اسپرسوساز وگا دو گروپ مدل سیلیکون اتوماتیک | WEGA SILICON 2GR
اسپرسوساز وگا تک گروپ مدل میلانو اتوماتیک| WEGA Milino 1GR
اسپرسوساز سیمونلی دو گروپ مدل آپیالایف اتوماتیک Simonelli Appia Life 2group vol
اسپرسوساز سیمولینی مولتی بویلر 3 گروپ | simonelli Aurelia ii T3
اسپرسوساز سن مارکو مدل تاپ85 دو گروپ| SANMARCO top 85
اسپرسوساز سن مارکو دو گروپ 100E SANMARCO | 100E
اسپرسوساز سن ریمو میلانو دو گروپ| sanremo milano 2gr
اسپرسوساز سن ریمو زویی دو گروپ – sanremo Zoe competition
اسپرسوساز رنچیلیو بیسیک دو گروپ | rancilio basic 2gr
اسپرسوساز رنچیلو کلاس7 دوگروپ| rancilio classe 7 2gr
اسپرسوساز رنچیلو کلاس ۸ دوگروپ |rancilio classe 8 2gr
اسپرسوساز بیزرا مدل B2013 DE تک گروپ
اسپرسوساز بیزرا مدل 2016 دو گروپ| C2016 PM 2GR
اسپرسوساز اکسپوبار مارکوس کامپک 2 گروپ
اسپرسوساز اکسپوبار گرو 2 گروپ | Expobar grau 2gr
اسپرسوساز اکسپوبار زیرکون 3 گروپ | Expobar Zircon 3gr
اسپرسوساز اکسپوبار زیرکون 2 گروپ | Expobar Zircon 2gr
اسپرسوساز اکسپوبار روزتا 2 گروپ | Expobar Rosetta 2gr
اسپرسوساز اکسپوبار روزتا 1 گروپ | Expobar Rosetta 1gr
اسپرسوساز اکسپوبار دیامانت 3 گروپ| Expobar Diamant 3gr
اسپرسوساز اکسپوبار تک گروپ مدل آفیس|expobar office 1gr
اسپرسوساز اکسپوبار اینوکس 2 گروپ | Expobar inox 2gr
اسپرسوساز آستوریا گلوریا دو گروپ| ASTORIA GLORIA 2GR
اسپرسو ساز وگا مدل اطلس| اسپرسو ساز WEGA مدل Atlas
اسپرسو ساز وگا سه گروپ نیمه اتوماتیک| WEGA PEGASO EVD 3GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله مدل S9 دو گروپ
اسپرسو ساز لاسپازیاله مدل S21 دو گروپ | LASPAZIALE S21 2GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله مدل S11 دو گروپ | LASPAZIALE S11 2GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله مدل S11 تک گروپ | LASPAZIALE S11 1GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله دو گروپ مدل s2 اتوماتیک| LASPAZIALE S2 EK 2GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله S8 دو گروپ | LASPAZIALE S8 2GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله s5 سه گروپ اتوماتیک| LASPAZIALE S5 3GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله S40 سه گروپ | LASPAZIALE S40 3GR
اسپرسو ساز کاسادیو دو گروپ Casadio Undici
اسپرسو ساز کاسادیو Dieci دو گروپ| Casadio Dieci
اسپرسو ساز فوتورمت ریمینی دو گروپ | futurmat Rimini 2gr
اسپرسو ساز فوتورمت رابی تک گروپ | futurmat RUBY 1gr
اسپرسو ساز فوتورمت پلانسا دو گروپ | futurmat PALANCA 2gr
اسپرسو ساز فوتورمت F3 دو گروپ | futurmat F3 2gr
اسپرسو ساز سیمونلی اورلیا دو گروپ
اسپرسو ساز سب جولی تک گروپ| sab 1gr
اسپرسو ساز جیمبالی مدل S60
اسپرسو ساز جیمبالی مدل S30
اسپرسو ساز جیمبالی مدل S20
اسپرسو ساز جیمبالی مدل m39 دوگروپ| مدل M39 Dosatron
علت چکه کردن آب از اسپرسو ساز
علت نشتی آب اسپرسو ساز دلایل متفاوتی میتواند داشته باشد:
- زهکشیهای مسدود شده
- وجود رسوب و آلودگی در دستگاه
- نشتی شلنگ یا اتصالدهنده شیلنگ
- فرسوده و قدیمی بودن قطعات
- مخزن آب ترک خورده یا بسیار پر
- شکستگی و ترکخوردگی قطعات داخلی و بیرونی
- خرابی اجزای داخلی و بیرونی
- نصب نادرست پرتافیلتر
- خرابی واشر پرتافیلتر
- و ….
![رفع نشتی آب از اسپرسوساز](https://hippo.coffee/wp-content/uploads/2023/02/image-asset.jpg)
چگونه مشکل نشتی آب اسپرسو ساز را برطرف کنیم؟
چکه کردن آب از اسپرسو ساز دلایل متفاوتی میتواند داشته باشد. برای متوجه شدن این مشکل می بایست موارد زیر را چک کرده و بعد از آن برای حل مشکل اقدام نمایید:
- پر کردن بیش از حد محفظه یا مخزن آب
- نصب نادرست محفظه آب یا فیلتر قهوه
- وجود ترک و سوراخ روی بدنه اسپرسو ساز
- وجود گرفتگی در اتصالات یا قطعات
- وجود شکستگی یا ایراد در اجزای داخلی
رستر قهوه Gene Cafe CBR-101
65.000.000 تومان قیمت اصلی 65.000.000 تومان بود.52.000.000 تومانقیمت فعلی 52.000.000 تومان است.
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی سن ریمو Verona
اسپرسوساز ویکتوریا آدینوس| Victoria Adinos
اسپرسوساز وگا ولا دو گروپ| WEGA VELA VINTAGE ALE 2GR
اسپرسوساز وگا دو گروپ مدل کانسپت اتوماتیک| WEGA CONCEPT 2GR
اسپرسوساز وگا دو گروپ مدل سیلیکون اتوماتیک | WEGA SILICON 2GR
اسپرسوساز وگا تک گروپ مدل میلانو اتوماتیک| WEGA Milino 1GR
اسپرسوساز سیمونلی دو گروپ مدل آپیالایف اتوماتیک Simonelli Appia Life 2group vol
اسپرسوساز سیمولینی مولتی بویلر 3 گروپ | simonelli Aurelia ii T3
اسپرسوساز سن مارکو مدل تاپ85 دو گروپ| SANMARCO top 85
اسپرسوساز سن مارکو دو گروپ 100E SANMARCO | 100E
اسپرسوساز سن ریمو میلانو دو گروپ| sanremo milano 2gr
اسپرسوساز سن ریمو زویی دو گروپ – sanremo Zoe competition
اسپرسوساز رنچیلیو بیسیک دو گروپ | rancilio basic 2gr
اسپرسوساز رنچیلو کلاس7 دوگروپ| rancilio classe 7 2gr
اسپرسوساز رنچیلو کلاس ۸ دوگروپ |rancilio classe 8 2gr
اسپرسوساز بیزرا مدل B2013 DE تک گروپ
اسپرسوساز بیزرا مدل 2016 دو گروپ| C2016 PM 2GR
اسپرسوساز اکسپوبار مارکوس کامپک 2 گروپ
اسپرسوساز اکسپوبار گرو 2 گروپ | Expobar grau 2gr
اسپرسوساز اکسپوبار زیرکون 3 گروپ | Expobar Zircon 3gr
اسپرسوساز اکسپوبار زیرکون 2 گروپ | Expobar Zircon 2gr
اسپرسوساز اکسپوبار روزتا 2 گروپ | Expobar Rosetta 2gr
اسپرسوساز اکسپوبار روزتا 1 گروپ | Expobar Rosetta 1gr
اسپرسوساز اکسپوبار دیامانت 3 گروپ| Expobar Diamant 3gr
اسپرسوساز اکسپوبار تک گروپ مدل آفیس|expobar office 1gr
اسپرسوساز اکسپوبار اینوکس 2 گروپ | Expobar inox 2gr
اسپرسوساز آستوریا گلوریا دو گروپ| ASTORIA GLORIA 2GR
اسپرسو ساز وگا مدل اطلس| اسپرسو ساز WEGA مدل Atlas
اسپرسو ساز وگا سه گروپ نیمه اتوماتیک| WEGA PEGASO EVD 3GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله مدل S9 دو گروپ
اسپرسو ساز لاسپازیاله مدل S21 دو گروپ | LASPAZIALE S21 2GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله مدل S11 دو گروپ | LASPAZIALE S11 2GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله مدل S11 تک گروپ | LASPAZIALE S11 1GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله دو گروپ مدل s2 اتوماتیک| LASPAZIALE S2 EK 2GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله S8 دو گروپ | LASPAZIALE S8 2GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله s5 سه گروپ اتوماتیک| LASPAZIALE S5 3GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله S40 سه گروپ | LASPAZIALE S40 3GR
اسپرسو ساز کاسادیو دو گروپ Casadio Undici
اسپرسو ساز کاسادیو Dieci دو گروپ| Casadio Dieci
اسپرسو ساز فوتورمت ریمینی دو گروپ | futurmat Rimini 2gr
اسپرسو ساز فوتورمت رابی تک گروپ | futurmat RUBY 1gr
اسپرسو ساز فوتورمت پلانسا دو گروپ | futurmat PALANCA 2gr
اسپرسو ساز فوتورمت F3 دو گروپ | futurmat F3 2gr
اسپرسو ساز سیمونلی اورلیا دو گروپ
اسپرسو ساز سب جولی تک گروپ| sab 1gr
اسپرسو ساز جیمبالی مدل S60
اسپرسو ساز جیمبالی مدل S30
اسپرسو ساز جیمبالی مدل S20
اسپرسو ساز جیمبالی مدل m39 دوگروپ| مدل M39 Dosatron
پر کردن بیش از حد محفظه یا مخزن آب
اگر در خرید قهوه دقت به خرج می دهید، برای دم آوری صحیح آن باید به نکات مهم آن توجه داشته باشد. از آنجایی که تهیه قهوه یک امر ساده و عادی به نظر میآید، ممکن است درمورد پر کردن مخزن آب سهلانگاری انجام شود. اما باید بدانید که پر کردن بیش از حد آن میتواند یک علت آب دادن اسپرسوساز باشد.
بهطور کلی، قهوهسازها یک نشانگر سطح آب دارند که میتوانید از آن بهعنوان راهنمایی برای جلوگیری از پر شدن بیش از حد آب استفاده کنید.
نصب نادرست محفظه آب یا فیلتر قهوه
ممکن است هنگامی که سعی داریم قهوه اسپرسو درست کنیم، با یک حجم آب کوچک در زیر اسپرسوساز مواجه شویم. این علت چکه کردن آب در اسپرسوساز میتواند بهخاطر نصب نادرست پرتافیلتر و یا مخزن آب باشد. دفعه بعد، مطمئن شوید که فیلتر یا سبد قهوه را بهخوبی درون آن قرار دادهاید و محفظه بهدرستی نصب شده است.
وجود ترک و سوراخ روی بدنه اسپرسو ساز
استفاده مکرر از دستگاه، اغلب منجر به آسیب قطعات میشود. مستعدترین قطعات برای ترکخوردگی آنهایی هستند که قابل جابهجایی میباشند. وجود ترک در مخزن یا قهوهجوش خود را بررسی کنید. میتوانید این کار را با پر کردن آن با آب انجام دهید.
اگر ترکها به اندازهای کوچک هستند که بتوان آنها را بپوشاند، میتوانید از درزگیرهای مخصوص مواد غذایی برای پوشاندن آنها استفاده کنید. در غیر اینصورت، ممکن است مجبور شوید یک مخزن یا قهوهجوش جدید بخرید.
در کل باید مراقب دستگاهتان باشید زیرا بسیار مستعد آسیب هستند. چیزی مانند تغییر ناگهانی دما میتواند باعث ترک خوردن و علت آب دادن اسپرسوساز شود.
وجود گرفتگی در اتصالات یا قطعات
کلسیم، رسوبات آهک و یا تفاله قهوه منشأ اصلی گرفتگی هستند. اگر از قهوهساز قطرهای استفاده میکنید، به احتمال زیاد خمیر کاغذ نیز در آن گیر کرده است.
برای رفع نشتی آب اسپرسوساز ممکن است مجبور شوید قطعات قهوهساز خود را جدا کنید تا منبع گرفتگی را بررسی کنید. میتوانید ابتدا شیرها و لولهها را بررسی کنید، اما توجه داشته باشید که گرفتگی ممکن است از مخزن آب نیز باشد.
هر جزء را جدا کنید (البته ابتدا آن را از برق بکشید) و آنها را با آب ترجیحاً داغ کاملاً بشویید و دوباره داخل دستگاه قرار دهید. آن را تست کنید تا ببینید هنوز مسدود است یا خیر. اگر چنین است، میتوانید با استفاده از سرکه مقطر سفید، اسید سیتریک یا محلولهای رسوبزدا شروع به رسوبزدایی اسپرسوساز کنید.
قهوه ساز خود را حداقل یک یا دو بار در ماه تمیز کنید.
وجود شکستگی یا ایراد در اجزای داخلی
اگر همه موارد موجود در این لیست را بررسی کردهاید و هنوز مشکل نشتی رفع نشده، به احتمال زیاد یکی از قطعات آسیب دیده است. برای رفع مشکل نشتی آب از اسپرسو ساز، میتوانید دستگاه را باز کرده و آن را بهطور کامل از نظر آسیب بررسی کنید.
ممکن است این مشکل فقط در نتیجه شل شدن و جدا شدن قطعات باشد که آن را میتوان با محکم کردن مجدد حل کرد. با اینحال، بیشتر اوقات درنتیجه ساییدگی و شکستگی است و قطعات باید تعویض شوند.
خرید قطعات و نصب آن توسط خودتان هم میتواند انجام شود، اما مطمئنترین روش این است که با تعمیرکار حرفهای برای تعمیر اسپرسو ساز تماس بگیرید.
![خرید اسپرسو ساز صنعتی](https://hippo.coffee/wp-content/uploads/2023/08/بنر-دستگاه-180-کیلو-بایت_2.gif)
علت نشتی آب از پرتافیلتر و هدگروپ
علت نشتی آب از هدگروپ
اگر هدگروپ شما فرسوده است، طبیعی است که نشت در طول زمان اتفاق بیفتد. آخرینباری که واشر گروه خود را عوض کردید کی بود؟ تعویض واشر میتواند باعث رفع چکه کردن آب از اسپرسو ساز شود. واشرهای هدگروپ باید هر سه ماه یکبار تعویض شوند تا بهترین مهر و موم را داشته باشند. این مورد هم برای اسپرسو ساز خانگی و هم اسپرسو ساز صنعتی صدق میکند.
عواملی مانند زمان کارکرد دستگاه و استفاده از آن بهشدت در مدت زمان ماندگاری واشر هدگروپ نقش دارند. واشرها از لاستیک ساخته شدهاند و با گذشت زمان سختتر میشوند و توانایی آببندی و پرتافیلتر را کاهش میدهند.
همچنین به یاد داشته باشید، هنگامی که پرتافیلتر خود را نصب میکنید، باید صاف و نرم به نظر برسد. در واقع کار واشر برای جلوگیری از نشتی است! اگر زاویه دستگیره پرتافیلتر جابهجا شده، جهت رفع نشتی آب اسپرسو ساز باید آن را تعویض کنید.
علت نشتی آب از پرتافیلتر
آخرین باری که پرتافیلتر و سبد خود را عوض کردید کی بود؟ لبه بالایی سبد شما روی واشر لاستیکی جا میافتد. با گذشت زمان، ممکن است دچار فرورفتگی و شکستگی شود که همین امر میتواند باعث نشتی آب شود. سبدهای در طوب زمان، فشار و کارکرد زیادی را تحمل میکنند. اگر نمیدانید آخرین باری که آنها را تعویض کردهاید چه زمانی بوده است، اکنون زمان بسیار خوبی خواهد بود.