ممکن است این مدل روبوستا واقعاً مورد پسند شما باشد. دم کردن سرد قهوه طعم و عطر کاملا متفاوتی نسبت به دم کردن گرم قهوه دارد. در این روش از دم آوری اسیدیته کمتری در قهوه پدید می آید و طعم قهوه را بهتر میتوانید احساس کنید. البته طعم و مزه روبوستا به روش دم آوری سرد به خوبی طعم قهوه عربیکا نخواهد بود. اما این روش های دم آوری کاملا سلیقه ای است. بسیاری از افراد طعم روبوستای گرم را بیشتر میپسندند. باید برایتان بگویم که قهوه روبوستا به تنهایی سنگین و بسیار قوی است و روش دم آوری آن به شیوه سرد آن را سنگین و قوی تر می کند. و همین به این معنی است که قهوه سرد روبوستا با افزودن طعم دهنده ها و شکلات های متفاوت می تواند طعم بهتری ایجاد کند. اگر شما هم فردی هستید که قهوه های سنگین مورد پسند شماست پس قهوه سرد روبوستا جز نوشیدنی هایی است که می توانید آن را در برنامه های روزانه خود قرار دهید.

چیزهایی که در اینجا خواندید اصلاً مهم نیست، مهم سلیقه شخصی خود شماست. ممکن از طعم قهوه روبوستا وحشت کرده باشید اما نکته اصلی اینجاست که سلایق و علایق هر کسی متفاوت است. بسیاری از افراد نوشیدن قهوه روبوستا را هر روز صبح در برنامه خود قرار می دهند اما بسیاری هم از این امر متنفرند.

بگذارید یک داستان کوچک برایتان تعریف کنم، در شرکت هیپو، با یک اسپرسو ساز صنعتی شروع به درست کردن یک قهوه کردیم. بنا بر این شد که قهوه عربیکا خالص درست کنیم اما پس از گذشت یک هفته مشخص شد که به یک قهوه ی قوی تری نیاز داریم. یک ترکیب قهوه با 30درصد عربیکا و 70 درصد روبوستا آماده کردیم.حقیقتا نمی توان از این ترکیب خالص و خوش طعم گذشت.

در آخر پیشنهاد هیپو به شما تست کردن و خرید قهوه اسپرسو است. کافی است یکبار ان نوشیدنی را تست  کنید.