موکاپات چیست؟ طرز تهیه قهوه با موکاپات

طرز تهیه قهوه با موکاپات بسیار آسان است. درست است که زمان تهیه قهوه موکاپات بیشتر از اسپرسوساز‌ها امروزی خواهد بود. اما شما با این وسیله که قیمت بسیار مناسب‌تر دارد می‌توانید در هر زمان یک قهوه موکاپات غلیظ داشته باشید:

1. مرحله اول: درون مخزن پایینی موکاپات را با آب سرد پُر کنید. دقت نمایید آب سرد باید تا زیر سوپاپ پُر شود.
2. مرحله دوم: مخزن وسطی که به عنوان محفظه پودر قهوه است را با پودر قهوه پُر کرده و سطح آن را صاف نمایید. لازم نیست حتما پودر قهوه را داخل محفظه فشرده نمایید.
3. مرحله سوم: بعد از صاف کردن پودر قهوه، مخزن بالایی را روی آن ببندید و موکاپات را روی حرارت ملایم قرار دهید.
4. مرحله چهارم: در این مرحله منتظر بمانید تا قهوه شما آماده شود. با باز کردن درپوش موکاپات متوجه خواهید شد که قهوه از مجرای وسط موکاپات در حال ریخته شدن به محفظه بالایی است.
5. مرحله پنجم: درصورتی که تمام قهوه در مخزن بالایی جمع شد، قهوه موکاپات شما آماده سرو خواهد بود. می‌توانید قهوه خود را تلخ و یا با کمی شکر میل نمایید.