در صورتی که تا کنون برای خرید یک دستگاه اسپرسو ساز برای کافه یا رستوران خود اقدام کرده باشید، به خوبی از قیمت‌های بالای دستگاه‌های اسپرسو ساز صنعتی آگاه هستید. در این شرایط میتوانید به منظور کاهش قابل توجه هزینه‌ها، به فکر خرید یک دستگاه باکیفیت اما دست دوم باشید. با این کار هم به مقدار زیادی صرفه‌جویی انجام می‌دهید و هم میتوانید با همان بودجه، دستگاهی از برند معروف‌تر و با قابلیت‌های بیشتر تهیه کنید. اما لازم است نکاتی را رعایت کنید تا در خرید خود دچار مشکل نشوید.
در این مطلب می‌خواهیم در مورد دستگاه‌های اسپرسو ساز صنعتی دست دوم اطلاعات مفید و ضروری به شما بدهیم. همچنین در ادامه انواع اسپرسو ساز صنعتی استوک و برندهای مختلفی که در قهوه هیپو عرضه می‌شود را به شما معرفی خواهیم کرد.
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی استوک چیست؟
استوک به کالاها و اجناس دست دومی اطلاق می‌شود که برای فروش مجدد عرضه می‌شوند. معمولا خرید اسپرسو ساز صنعتی و نیمه صنعتی جدید، به دلیل قیمت بالایی که دارند، برای اغلب صاحبان کسب‌وکارهای نوپا مقرون به صرفه نیست.
از طرف دیگر، در دستگاه‌های برندهای معتبر و معروف، ویژگی‌ها و قابلیت‌های مهمی وجود دارد که به‌خوبی می‌تواند نیازهای ضروری کافه و رستوران‌های بزرگ و شلوغ را مرتفع کند. مدل‌های جدید و دست اول این دستگاه‌ها نیز، چون توسط برندهای خوب به بازار عرضه می‌شوند، گران‌تر هستند. با توجه به تحریم‌ها و نوسانات ارز در سال‌های اخیر، خرید اسپرسو ساز صنعتی دست دوم یا استوک، معقول‌تر است.
انواع اسپرسو ساز صنعتی دست دوم در قهوه هیپو
اسپرسو ساز صنعتی دست دوم دسته‌بندی‌های مختلفی دارد؛ اتوماتیک، نیمه اتوماتیک و فوق اتوماتیک. دستگاه‌های نیمه اتوماتیک با اینکه به نظر می‌رسد باید نسبت به دو مدل دیگر محبوبیت کمتری داشته باشد، اما این نوع دستگاه‌ها به دلیل راحتی و انعطاف‌پذیری که دارند نظر باریستاهای حرفه‌ای را بیشتر به خود جلب می‌کنند. یک مزیت دیگری که دارند چون جزئیات کمتری در آنها به کار رفته و ساختار ساده‌تری دارند، قیمتشان نیز مناسب‌تر است.
در اغلب دستگاه‌های اتوماتیک مراحل اولیه مثل آسیاب کردن قهوه، تنظیم و فشرده سازی را همچنان باریستا انجام می‌دهد. تفاوتی که دارد این است که مقدار عصاره‌گیری توسط دستگاه و بدون دخالت دست انجام می‌شود. به همین دلیل اسپرسو را نمی‌توان به‌صورت دلخواه از آن گرفت و اسپرسوهای یکسانی به شما می‌دهد. اما کار کردن با این اسپرسو ساز صنعتی دست دوم راحت است و با اینکه نسبت به دستگاه‌های نیمه اتوماتیک هزینه بیشتری دارد اما نظم و سرعت بیشتری به کار باریستاها می‌دهد.
در دستگاه‌های فوق اتوماتیک، کلیه مراحل حتی آسیاب و تمپینگ قهوه نیز توسط خود دستگاه و بدون دخالت باریستا انجام می‌شود. تنها کاری که کاربر انجام می‌دهد ریختن دانه‌های قهوه در مخزن دستگاه است.
اما میتوانید نوع قهوه مورد نظر خود را در صفحه نمایش لمسی آن معین کنید و خروجی مورد نظر را تحویل بگیرید. این نوع دستگاه‌ها فوق‌العاده گران‌قیمت هستند اما مزیتی که دارند این است که نیاز به استخدام باریستای حرفه‌ای را از بین می‌برد و هر کاربری بدون داشتن اطلاعات کافی می‌تواند از آن استفاده کند. با اینکه تنظیمات زیادی دارد و به دلخواه میتوانید جزئیات متنوعی را به آن بدهید اما استفاده از آن راحت است و جای نگرانی نیست.
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی سن ریمو Verona
اسپرسوساز ویکتوریا آدینوس| Victoria Adinos
اسپرسوساز وگا ولا دو گروپ| WEGA VELA VINTAGE ALE 2GR
اسپرسوساز وگا دو گروپ مدل کانسپت اتوماتیک| WEGA CONCEPT 2GR
اسپرسوساز سیمونلی دو گروپ مدل آپیالایف اتوماتیک Simonelli Appia Life 2group vol
اسپرسوساز سیمولینی مولتی بویلر 3 گروپ | simonelli Aurelia ii T3
اسپرسوساز سن مارکو مدل تاپ85 دو گروپ| SANMARCO top 85
اسپرسوساز سن مارکو دو گروپ 100E SANMARCO | 100E
اسپرسوساز سن ریمو میلانو دو گروپ| sanremo milano 2gr
اسپرسوساز سن ریمو زویی دو گروپ – sanremo Zoe competition
اسپرسوساز رنچیلیو بیسیک دو گروپ | rancilio basic 2gr
اسپرسوساز رنچیلو کلاس7 دوگروپ| rancilio classe 7 2gr
اسپرسوساز رنچیلو کلاس ۸ دوگروپ |rancilio classe 8 2gr
اسپرسوساز بیزرا مدل B2013 DE تک گروپ
اسپرسوساز بیزرا مدل 2016 دو گروپ| C2016 PM 2GR
اسپرسوساز اکسپوبار مارکوس کامپک 2 گروپ
اسپرسوساز اکسپوبار تک گروپ مدل آفیس|expobar office 1gr
اسپرسوساز آستوریا گلوریا دو گروپ| ASTORIA GLORIA 2GR
اسپرسو ساز وگا مدل اطلس| اسپرسو ساز WEGA مدل Atlas
اسپرسو ساز وگا سه گروپ نیمه اتوماتیک| WEGA PEGASO EVD 3GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله مدل S9 دو گروپ
اسپرسو ساز لاسپازیاله دو گروپ مدل s2 اتوماتیک| LASPAZIALE S2 EK 2GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله s5 سه گروپ اتوماتیک| LASPAZIALE S5 3GR
اسپرسو ساز کاسادیو دو گروپ Casadio Undici
اسپرسو ساز کاسادیو Dieci دو گروپ| Casadio Dieci
اسپرسو ساز سیمونلی اورلیا دو گروپ
اسپرسو ساز سب جولی تک گروپ| sab 1gr
اسپرسو ساز جیمبالی مدل m39 دوگروپ| مدل M39 Dosatron
اسپرسو ساز بیزرا مدل B6000 دو گروپ
اسپرسو ساز بیزرا مدل B6000 تک گروپ
انواع برند اسپرسو ساز صنعتی دست دوم در قهوه هیپو
تنوع برندهای دستگاه اسپرسو ساز صنعتی دست دوم و نو بسیار زیاد است. به حدی که گاهی ممکن است برای خرید دچار سردرگمی شوید. ما در قهوه هیپو با ارائه محصولات متنوع استوک و دست اول، و در کنار آن توضیحات و راهنمایی‌های جامع و کاربردی به شما کمک می‌کنیم که بهترین انتخاب را انجام دهید.
برندهای مختلفی که در قهوه هیپو عرضه می‌شوند شامل برندهای مشهوری چون رنچیلو، فوتورمت، اکسپوبار، سن مارکو و غیره است. شما پس از تعیین مکان و ظرفیت مورد نظر خود و مشخص کردن نوع محصولی که به آن نیاز دارید، با مراجعه به وبسایت قهوه هیپو میتوانید پس از مشاوره با کارشناسان خرید خود را نهایی کنید.
پیش از آن باید تصمیم بگیرید که چه نوع اسپرسو ساز صنعتی دست دوم، به‌عبارتی دستگاه اتوماتیک، نیمه اتوماتیک یا فوق اتوماتیک نیاز دارید. تعداد کارکنان و حجم تقریبی مشتریان خود را معین کنید. تعداد گروپ‌ها، نوع فیلترها و توری‌های هدگروپ مورد نظر شما چگونه است. آیا به گسترش کسب‌وکار خود در آینده فکر می‌کنید یا خیر. هزینه‌ای که برای خرید یک اسپرسو ساز صنعتی در نظر گرفته‌اید چقدر است. کیفیت ساخت، برند و سایر امکانات ویژه نیز از سایر مواردی است که بهتر است از قبل به آنها فکر کنید.
راهنمای خرید اسپرسو ساز صنعتی استوک
همانطور که می‌دانید تهیه یک قهوه خوش طعم و باکیفیت مهم‌ترین امر در مدیریت کافه یا رستوران است. و برای رسیدن به این هدف به یک اسپرسو ساز صنعتی مناسب نیاز دارید. اگر برای کاهش هزینه‌ها تصمیم گرفته‌اید یک اسپرسو ساز استوک تهیه کنید، برای تجربه یک خرید دلچسب باید تمهیدات لازم را در نظر بگیرید. در اینجا به نکاتی که باید پیش از اقدام به خرید اسپرسو ساز صنعتی دست دوم رعایت کنید اشاره می‌کنیم.
جستجوی برند
برای خرید یک اسپرسو ساز صنعتی دست دوم اولین چیزی که اهمیت دارد برند و شرکت تولیدکننده آن است. معمولا برندهای معتبرتر و خوشنام‌تر محصولات باکیفیت‌تری تولید می‌کنند و خدمات پس از فروش مناسب‌تری نیز ارائه می‌دهند. پس حتما پیش از اقدام به خرید در مورد برندهای اسپرسو ساز صنعتی به‌خوبی تحقیق کنید و مزایا و معایب هر یک را بررسی کنید.
برآورد و مقایسه قیمت‌ها
پس از شناخت نسبی برندها، میتوانید با توجه به بودجه مدنظر خود قیمت‌های محصولات مشابه و ویژگی‌های هر یک از مدل‌هایی را که پسند کرده‌اید با هم مقایسه کنید تا به انتخات بهترین و مقرون به صرفه‌ترین اسپرسو ساز صنعتی دست دوم برای مغازه خود برسید.
انتخاب مدل و ویژگی‌های مدنظر
برندهای مختلف، دستگاه‌های متفاوت با ویژگی‌های متمایز تولید و به بازار عرضه می‌کنند. دستگاه‌های اسپرسو ساز در مدل‌های دستی و اتوماتیک و تمام اتوماتیک در بازار موجود هستند. دارا بودن قابلیت‌هایی از جمله آسیاب قهوه، فوم‌ساز، انواع مختلف فیلتر هدگروپ، تعداد هدگروپ‌ها و غیره مسائلی هستند که قبل از خرید با توجه به نیاز خود باید به آنها فکر و در موردشان تصمیم بگیرید.
مشاهده حضوری و بررسی سلامت دستگاه
پس از انتخاب اسپرسو ساز صنعتی دست دوم مورد نیاز خود، حتما لازم است به صورت حضوری دستگاه را مشاهده و بررسی کنید. بهتر است از یک باریستای کارکشته یا تعمیرکار حرفه‌ای برای این کار کمک بگیرید. نکاتی که در این مرحله باید به آنها توجه کنید عبارتند از:
قهوه‌ساز را روشن کنید و با آن قهوه درست کنید تا از سلامت دستگاه و عملکرد صحیح آن مطمئن شوید.
اتصالات و سیم‌های آن را چک کنید که مشکلی وجود نداشته باشد.
مطمئن شوید که قهوه‌ساز به خوبی آب را گرم کند. اگر دستگاه نتواند آب را در مدت زمان مناسب گرم کند احتمالا المنت آن مشکل دارد و باید تعویض شود.
اگر بعد از آماده شدن اسپرسو همچنان آب می‌جوشد ترموستات دستگاه مشکل دارد و باید تعمیر یا تعویض شود.
طعم قهوه را نیز حتما بچشید. قهوه نباید تلخ شود یا مزه غیرعادی داشته باشد. اگر اینگونه شود ممکن است دستگاه به‌تازگی و به‌خوبی تمیز نشده باشد و نیاز به شستشو و رسوب‌زدایی داشته باشد.
اگر قهوه بعد از آماده‌سازی فورا سرد شود نشان می‌دهد گرم‌کن دستگاه خراب است.
قیمت اسپرسو ساز صنعتی دست دوم به چه عواملی بستگی دارد؟
عوامل اثرگذار در قیمت یک اسپرسو ساز دست دوم زیاد است. شما با هر بودجه‌ای میتوانید اقدام به خرید یک دستگاه صنعتی کنید. این مسئله به نیازهای خاص شما مرتبط است و مقدار قهوه‌ای که روزانه باید تهیه کنید نیز در آن موثر است. قطعا هر چه بیشتر هزینه کنید میتوانید دستگاهی بزرگ‌تر و حرفه‌ای‌تر، از برند معتبرتر و با قابلیت‌های بالاتری خریداری کنید.
برند یکی از مهم‌ترین دلایل تفاوت قیمت است. اسپرسو ساز صنعتی دست دوم از برندهای مشهور دنیا معمولا قیمت بالاتری دارند. هر چه سطح اتوماتیک بودن دستگاه بالاتر باشد قیمت آن افزایش می‌یابد. تعداد اسپرسویی که همزمان از میتوانید از دستگاه استخراج کنید به تعداد گروپ‌های آن بستگی دارد و این گزینه نیز در قیمت نهایی لحاظ می‌شود. سایر قابلیت‌ها مثل دارا بودن یا نبودن آسیاب، حجم بویلر، انوع فیلتر قهوه، قدرت موتور و فشار بخار دستگاه، طراحی دستگاه و جنس بدنه آن نیز در قیمت‌گذاری متفاوت دستگاه‌ها نقش دارد.
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی سن ریمو Verona
اسپرسوساز ویکتوریا آدینوس| Victoria Adinos
اسپرسوساز وگا ولا دو گروپ| WEGA VELA VINTAGE ALE 2GR
اسپرسوساز وگا دو گروپ مدل کانسپت اتوماتیک| WEGA CONCEPT 2GR
اسپرسوساز سیمونلی دو گروپ مدل آپیالایف اتوماتیک Simonelli Appia Life 2group vol
اسپرسوساز سیمولینی مولتی بویلر 3 گروپ | simonelli Aurelia ii T3
اسپرسوساز سن مارکو مدل تاپ85 دو گروپ| SANMARCO top 85
اسپرسوساز سن مارکو دو گروپ 100E SANMARCO | 100E
اسپرسوساز سن ریمو میلانو دو گروپ| sanremo milano 2gr
اسپرسوساز سن ریمو زویی دو گروپ – sanremo Zoe competition
اسپرسوساز رنچیلیو بیسیک دو گروپ | rancilio basic 2gr
اسپرسوساز رنچیلو کلاس7 دوگروپ| rancilio classe 7 2gr
اسپرسوساز رنچیلو کلاس ۸ دوگروپ |rancilio classe 8 2gr
اسپرسوساز بیزرا مدل B2013 DE تک گروپ
اسپرسوساز بیزرا مدل 2016 دو گروپ| C2016 PM 2GR
اسپرسوساز اکسپوبار مارکوس کامپک 2 گروپ
اسپرسوساز اکسپوبار تک گروپ مدل آفیس|expobar office 1gr
اسپرسوساز آستوریا گلوریا دو گروپ| ASTORIA GLORIA 2GR
اسپرسو ساز وگا مدل اطلس| اسپرسو ساز WEGA مدل Atlas
اسپرسو ساز وگا سه گروپ نیمه اتوماتیک| WEGA PEGASO EVD 3GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله مدل S9 دو گروپ
اسپرسو ساز لاسپازیاله دو گروپ مدل s2 اتوماتیک| LASPAZIALE S2 EK 2GR
اسپرسو ساز لاسپازیاله s5 سه گروپ اتوماتیک| LASPAZIALE S5 3GR
اسپرسو ساز کاسادیو دو گروپ Casadio Undici
اسپرسو ساز کاسادیو Dieci دو گروپ| Casadio Dieci
اسپرسو ساز سیمونلی اورلیا دو گروپ
اسپرسو ساز سب جولی تک گروپ| sab 1gr
اسپرسو ساز جیمبالی مدل m39 دوگروپ| مدل M39 Dosatron
اسپرسو ساز بیزرا مدل B6000 دو گروپ
اسپرسو ساز بیزرا مدل B6000 تک گروپ
خرید یک دستگاه اسپرسو ساز صنعتی دست دوم بسیار حساس و مهم‌تر از خرید یک اسپرسو ساز نو است. چون با خرید یک دستگاه نو شما میتوانید از گارانتی‌های اولیه و خدمات پس از فروش شرکت‌ها استفاده کنید و یا در صورت عدم رضایت دستگاه را تعویض یا مرجوع کنید. اما هنگام خرید یک دستگاه استوک حتما باید همه جوانب آن را در نظر بگیرید. از برند و تولیدکننده دستگاه تا کیفیت تولید و سلامتی دستگاه باید همه چیز را بررسی کنید و با اطمینان خاطر خرید خود را انجام دهید تا بتوانید نیازهای کسب‌وکار و مشتریان خود را به خوبی پاسخ دهید.
قهوه هیپو در همه این مراحل همراه شما است و میتوانید از مشاوره کارشناسان ما بهره ببرید و یا از دستگاه‌های موجود در وبسایت ما خرید خود را انجام دهید. کافی است با ما تماس بگیرید.
در قهوه هیپو میتوانید قهوه موردنظرتان را مستقیم از کارخانه سفارش دهید.
قهوه 70% عربیکا 30% روبوستا (نایت کافی هیپو)
209.000 تومان – 785.000 تومان
قهوه 70% روبوستا 30% عربیکا (سوپر کافی هیپو)
184.000 تومان – 677.000 تومان
قهوه 70% روبوستا 30% عربیکا (سناتور)
155.000 تومان – 545.000 تومان
قهوه 60% عربیکا 40% روبوستا (باریستا کافی هیپو)
187.000 تومان – 698.000 تومان
قهوه 60% روبوستا 40% عربیکا (رد کافی هیپو)
180.000 تومان – 670.000 تومان
قهوه 50% روبوستا 50% عربیکا (بالانس کافی هیپو)
178.000 تومان – 667.000 تومان
قهوه 100% عربیکا (آروما کافی هیپو)
235.000 تومان – 890.000 تومان
قهوه 100% روبوستا (هیولا هیپو)
142.000 تومان – 490.000 تومان