قهوه 50% روبوستا 50% عربیکا (بالانس کافی هیپو)

قهوه 50% عربیکا 50% روبوستا ترکیبی از دو نوع قهوه محبوب در جهان است. این ترکیب، قهوه‌ای با طعم و مزه متعادل، کافئین بالا و قیمت مناسب ارائه می‌دهد. اگر علاقه دارید که قهوه 50-50 را بهتر بشناسید تا پایان این راهنمای محصول با ما همراه باشید.

قهوه 50% روبوستا 50% عربیکا به چه معناست؟

این قهوه ترکیبی از دو نوع قهوه عربیکا و روبوستا به نسبت مساوی است، یعنی 50 درصد دانه های قهوه از نوع عربیکا و 50 درصد دیگر از نوع روبوستا هستند. هر کدام از این دو نوع قهوه ویژگی های خاص خود را دارند:

• قهوه عربیکا: این نوع دانه قهوه از گیاه Coffea arabica به دست می‌آید. دانه‌های عربیکا معمولا دارای طعم نسبتا ملایم‌تر و شیرین‌تری هستند و کمترین مقدار کافئین نسبت به سایر انواع قهوه‌ها را دارند. این نوع قهوه، در کنار طعم ملایم و شیرین‌تر از نظر اسیدیته نیز کمی بالاتر است. همچنین عطر و طعم پیچیده‌تری دارد.
• قهوه روبوستا: این نوع دانه قهوه از گیاه Coffea canephora بدست می‌آید. قهوه‌هایی که از دانه‌های روبوستا ساخته می‌شوند، دارای طعم تلختر و مقوی‌تری هستند و معمولا مقدار بیشتری کافئین دارند. طعم تلخ‌تر قهوه روبوستا معمولا آن را گس می‌کند.

ترکیب این دو نوع قهوه، قهوه‌ای با طعم و مزه متعادل و کافئین بالا ایجاد می کند. به‌طور کلی، ترکیب قهوه 50٪ روبوستا و50٪ عربیکا برای برخی افراد به دلیل ترکیبی از ویژگی‌های هر دو نوع دانه، یک ترکیب مطلوب از مزه و قوام قهوه را به ارمغان بیاورد.

میزان کافئین قهوه 50-50 چقدر است؟

میزان کافئین در قهوه‌ 50٪ روبوستا و 50٪ عربیکا ممکن است متفاوت باشد زیرا مقدار کافئین در دانه‌های روبوستا معمولا بیشتر از دانه‌های عربیکا است. اما به طور متوسط، یک فنجان (تقریبا 220 میلی لیتر) قهوه 50٪ عربیکا و 50٪ روبوستا ممکن است حدودا ۹۵ تا ۱۲۰ میلی گرم کافئین داشته باشد. این مقدار با توجه به تنوع محصولات و شرایط رشد مختلف، متغیر خواهد بود. درواقع میزان دقیق کافئین قهوه 50-50 بسته به نوع دانه‌های قهوه، روش رست و نحوه دم کردن یا آماده‌سازی آن متفاوت است. به طور کلی، می توان گفت که قهوه 50-50 کافئینی حدود 2.5 تا 3.5 درصد وزن کافئین دارد که تقریبا دو برابر قهوه 100٪ عربیکا است.

قهوه 50% روبوستا 50% عربیکا برای چه کسانی مناسب است؟

قهوه‌ای که از ترکیب 50٪ روبوستا و 50٪ عربیکا تهیه شده است، برای طیف وسیعی از افراد مناسب ارزیابی می‌شود. این نوع قهوه ترکیبی ویژگی‌های هر دو نوع قهوه روبوستا  و عربیکا را به نسبت مساوی دارد و به‌همین دلیل افراد زیادی به آن علاقه دارند. در ادامه، به کسانی که احتمالا این نوع قهوه برای آنها مناسب است، اشاره می‌کنیم:

• دوستداران طعم تلخ: قهوه‌هایی که شامل روبوستا هستند، معمولا دارای طعم تلختری هستند. اگر شما دوست دارید قهوه با طعم قوی و تلخ مصرف کنید، این ترکیب ممکن است برای شما مناسب باشد.
• کسانی که به دنبال قهوه ای با طعم متعادل هستند: این قهوه ترکیبی از طعم ملایم و شیرین عربیکا و طعم تلخ و گس روبوستا را ارائه می دهد و قهوه ای با طعمی متعادل و دلنشین ایجاد می کند.
• دوستداران قهوه با قوام قوی: قهوه‌های حاوی روبوستا عموما دارای قوام بالا و بدنه‌ای سنگین‌تر هستند. اگر شما به دنبال قهوه‌ای با قوام و بدنه قوی هستید، این نوع ترکیب ممکن است به سلیقه شما بپردازد.
• دوستداران انرژی بیشتر: با توجه به اینکه روبوستا حاوی مقدار بیشتری کافئین است نسبت به عربیکا، قهوه‌هایی که از این ترکیب تهیه شده‌اند ممکن است برای افزایش انرژی و بیداری مناسب باشند.
• افرادی که دنبال قهوه با قیمت مناسب هستند: ترکیب 50٪ روبوستا و 50٪ عربیکا معمولا با قیمت کمتری نسبت به قهوه‌های صرفا از عربیکا تولید می‌شود. بنابراین، برای افرادی که به دنبال یک گزینه قهوه با قیمت مقرون به صرفه هستند، این نوع ترکیب ممکن است مناسب باشد.

با این حال، تجربه قهوه‌ای که شما دوست دارید به شدت به سلیقه شخصی‌تان بستگی دارد. برخی افراد ممکن است ترکیب مساوی روبوستا و عربیکا را بسیار تلخ یا قوی بدانند. درنتیجه برای انتخاب بهترین نوع قهوه برای خود، بهتر است مخلوط‌ها و انواع مختلف قهوه را امتحان کرده و سلیقه خود را شناسایی کنید.

ویژگی های قهوه 50٪ روبوستا 50٪ عربیکا

دانه قهوه با ترکیب 50-50 روبوستا عربیکا ویژگی‌های خاصی دارد که از دیگر ترکیبات قهوه‌ای متفاوت است. در ادامه به برخی از ویژگی‌های این دانه قهوه اشاره می‌کنم:

طعم و عطر:

ترکیب مساوی عربیکا روبوستا می‌تواند یک ترکیب عالی از طعم و عطر ارائه دهد. عربیکا معمولا دارای طعم ملایم و معتدل با عطر گلی و میوه‌ای است، در حالی که روبوستا دارای طعم تلخ و قوی‌تری با عطر تر و خاکی است. این ترکیب می‌تواند موجب تولید یک قهوه متوازن با طعم مطلوب شود.

محتوای کافئین:

ترکیب قهوه 50٪ عربیکا و 50٪ روبوستا معمولا دارای محتوای کافئین بالا است. روبوستا به طور معمول مقدار بیشتری کافئین نسبت به عربیکا دارد. بنابراین، این ترکیب ممکن است برای افرادی که به دنبال قهوه با اثرات انرژی‌زا هستند، مناسب باشد.

قوام و بدنه:

این ترکیب معمولا دارای قوام و بدنه مناسبی است. عربیکا باعث افزایش بدنه و قوام قهوه می‌شود در حالی که روبوستا باعث تقویت این ویژگی‌ها و افزودن یک لایه اضافی از عمق به طعم خواهد شد.

مقاومت در برابر برودت:

ترکیب 50-50 عربیکا روبوستا معمولا دارای مقاومت مناسبی در برابر برودت است. این ویژگی می‌تواند برای روش‌های آماده‌سازی مختلف قهوه مانند اسپرسو و فیلتر که در دمای بالا استفاده می‌شوند، مهم باشد.

قابلیت ترکیب:

از آنجایی که این ترکیب دارای ترکیبی از عطر، طعم و قوام است، می‌تواند برای ترکیب با شیر در نوشیدنی‌های قهوه مختلف مانند لاته یا کاپوچینو مناسب باشد.

با توجه به این ویژگی‌ها، دانه قهوه با ترکیب 50٪ عربیکا و 50٪ روبوستا می‌تواند یک گزینه محبوب برای علاقه‌مندان به قهوه با طعم قوی و متعادل باشد.

قیمت و خرید قهوه 50 50

قیمت قهوه 50-50 می تواند بسته به برند، کیفیت دانه‌های قهوه و محل خرید متفاوت باشد. کیفیت هر کدام از انواع قهوه عربیکا و ربوستا و خواستگاه آن‌ها بر قیمت این ترکیب موثر خواهد بود. بهتر است قیمت‌ها را در مکان‌ها و فروشگاه‌های مختلف مقایسه کرده و بهترین گزینه را برای خرید قهوه مد نظرتان انتخاب کنید. به طور کلی، قیمت این نوع قهوه از قهوه عربیکا خالص ارزان‌تر و از قهوه روبوستا خالص کمی گران‌تر است.

شما می‌توانید قهوه 50 50 را از فروشگاه قهوه هیپو به صورت حضوری یا به صورت آنلاین خریداری کنید. اما قبل از خرید، بهتر است اطلاعات بیشتری درباره قهوه مورد نظرتان جمع‌آوری کنید، از جمله نحوه تهیه، توصیه‌های مصرف و نکاتی که باید در هنگام خرید و مصرف این نوع قهوه رعایت کنید.

نکات مهم در خرید و آماده‌سازی قهوه 50-50

هنگام خرید قهوه 50 50 به تاریخ رست قهوه توجه کنید. قهوه  تازه رست شده طعم بهتری دارد.قهوه 50-50 را می‌توان به روش های مختلف دم کرد. اگر به دنبال قهوه‌ای با طعم قوی هستید، از اسپرسوساز یا موکاپات استفاده کنید. اگر به دنبال قهوه‌ای با طعم ملایم‌تر هستید، از فرنچ پرس یا دم کردن قطره‌ای استفاده کنید. به‌طور کلی برای تجربه بهترین طعم، از روش دم کردنی استفاده کنید که به آن علاقه دارید.