قهوه 60% عربیکا 40% روبوستا (باریستا کافی هیپو)

قهوه 60% عربیکا ترکیبی محبوب از دو نوع قهوه عربیکا و روبوستا، با طعمی متعادل، کافئین متوسط و قیمتی مناسب، به یکی از انتخاب‌های مورد علاقه قهوه‌دوستان تبدیل شده است. در این مطلب قصد داریم اطلاعات کافی را درباره این قهوه خوش‌عطر در اختیارتان قرار دهیم. با مطالعه این مطلب، تمام اطلاعات لازم را برای انتخاب، خرید و لذت بردن از یک فنجان قهوه ۴۰% روبوستا به دست می‌آورید.

قهوه 60% عربیکا 40% روبوستا چه ویژگی‌ای دارد؟

قهوه ۴۰% روبوستا به خاطر طعم ملایم، شیرین و کمی میوه‌ای خود در میان طرفداران قهوه شناخته شده است. در حالی که قهوه روبوستا تلخ‌تر، قوی‌تر و دارای طعمی شبیه به خاک یا دانه کاکائو است، ترکیب  قهوه 60% عربیکا و 40% روبوستا طعمی متعادل ایجاد می‌کند که هم تلخی دلچسبی دارد و هم عطر ملایمی.

قهوه روبوستا به طور قابل توجهی کافئین بیشتری نسبت به قهوه عربیکا دارد. به همین دلیل، قهوه ۴۰-۶۰ عربیکا میزان کافئینی متوسطی دارد. قهوه عربیکا به طور کلی میزان اسیدیته بیشتری در مقایسه با قهوه روبوستا دارد. ترکیب ۶۰% عربیکا و ۴۰% روبوستا اسیدیته متعادلی ایجاد می‌کند که برای کسانی که به قهوه‌های اسیدی حساسیت دارند، مناسب است.

میزان کافئین قهوه ۶۰% عربیکا

میزان دقیق کافئین قهوه ۴۰% روبوستا به عواملی مانند نوع دانه‌های قهوه، فرآوری و روش دم کردن بستگی دارد. با این حال، به طور کلی می‌توان گفت که این نوع قهوه حاوی حدود ۲ درصد کافئین است.

دانه‌های عربیکا به طور طبیعی کافئین کمتری نسبت به دانه‌های روبوستا دارند. قهوه‌های واشد (شسته شده) کافئین کمتری نسبت به قهوه‌های نچرال (فرآوری شده به روش طبیعی) دارند.  قهوه‌های رست شده تیره‌تر کافئین کمی بیشتری نسبت به قهوه‌های رست شده روشن‌تر دارند. از آن گذشته، روش‌های دم کردن مختلف، مانند اسپرسو، قهوه فرانسه و قهوه سرد نیز غلظت‌های متفاوتی از کافئین را استخراج می‌کنند.

توجه داشته باشید که میزان توصیه شده مصرف کافئین برای افراد سالم، ۴۰۰ میلی گرم در روز است. زنان باردار و شیرده باید مصرف کافئین خود را محدود کنند. افراد مبتلا به برخی بیماری‌ها مانند اضطراب، فشار خون بالا و مشکلات قلبی نیز باید با پزشک خود در مورد مصرف کافئین مشورت کنند.

قهوه ۶۰% عربیکا میزان متوسطی از کافئین را دارد. با آگاهی از عوامل مؤثر بر میزان کافئین و مصرف مسئولانه این قهوه محبوب، می‌توانید از این نوشیدنی لذت ببرید، بدون اینکه سلامتی خود را به خطر بیندازید. ناگفته نماند که مصرف کافئین مزایای اثبات‌شده‌ای نیز برای سلامتی دارد، از جمله اینکه عملکرد شناختی مغز را بهبود می‌بخشد و به کاهش اشتها و کاهش وزن نیز کمک می‌کند.

قهوه ۶۰% عربیکا برای چه کسانی مناسب است؟

قهوه ۴۰-۶۰ عربیکا به دلیل طعم دلچسب، کافئین متوسط و قیمت مناسب خود، طرفداران زیادی دارد. اما این قهوه برای چه کسانی مناسب است؟

اگر به دنبال قهوه‌ای با طعم ملایم و ترش و شیرین هستید، ۶۰% عربیکا ممکن است برای شما کافی نباشد. تلخی بیشتر قهوه روبوستا تعادل خوبی با شیرینی طبیعی عربیکا ایجاد می‌کند و طعمی متعادل و دلچسب به وجود می‌آورد. بنابراین این قهوه برای کسانی که به دنبال قهوه‌ای با طعم کمی تلخ و گس هستند، مناسب است.

میزان کافئین ۶۰% عربیکا از قهوه ۱۰۰% عربیکا بیشتر و از قهوه ۱۰۰% روبوستا کمی کمتر است. این میزان کافئین آن را به انتخابی مناسب برای افرادی تبدیل می‌کند که به دنبال افزایش انرژی و تمرکز هستند، اما نمی‌خواهند قهوه‌ای با کافئین بسیار بالا مصرف کنند.

ترکیب عربیکا و ربوستا به طور کلی از قهوه ۱۰۰% عربیکا ارزان‌تر است. این موضوع آن را به گزینه‌ای مناسب برای افرادی تبدیل می‌کند که به دنبال قهوه‌ای با کیفیت خوب و قیمت مناسب هستند. برای افرادی که به دنبال قهوه‌ای با بادی غنی و خامه‌ای هستند، ۶۰% عربیکا به دلیل وجود روبوستا بادی خوبی دارد. افرادی که قهوه‌های مختلف را دوست دارند نیز خوب است بدانند که این ترکیب را می‌توانند به روش‌های مختلف دم کنند و از طعم های متنوع آن لذت ببرند.

قهوه ۴۰% روبوستا می‌تواند مورد پسند افراد با سلیقه‌های گوناگون باشد. اگر به دنبال قهوه‌ای هستید که هم طعم خوبی داشته باشد و هم شما را سر حال بیاورد، ۶۰٪ عربیکا را امتحان کنید.

قیمت و خرید قهوه ۶۰% عربیکا

قیمت قهوه 60% عربیکا به عوامل مختلفی مانند برند، نوع دانه، محل کشت، روش فرآوری، رست و همچنین وزن بسته‌بندی بستگی دارد. قهوه را از فروشگاه‌های معتبری مانند قهوه هیپو خریداری کنید تا از کیفیت و تازگی آن مطمئن باشید. به تاریخ رست قهوه توجه کنید. قهوه ۶۰% عربیکا طعم بهتری دارد اگر حداکثر دو هفته پس از رست مصرف شود. با توجه کافی این نکات می‌توانید بهترین قهوه ۴۰-۶۰ عربیکا را با قیمت مناسب انتخاب کنید و از طعم لذیذ و کافئین آن لذت ببرید.