خرید قهوه میکس
قهوه 30% عربیکا 70% روبوستا (سناتور هیپو)
180.000 تومان–690.000 تومانقهوه 100% روبوستا (هیولا هیپو)
165.000 تومان–620.000 تومانقهوه 100% عربیکا (آروما کافی هیپو)
280.000 تومان–1.100.000 تومانقهوه 70% عربیکا 30% روبوستا (نایت کافی هیپو)
245.000 تومان–965.000 تومانقهوه 70% روبوستا 30% عربیکا (سوپر کافی هیپو)
210.000 تومان–820.000 تومانقهوه 50% روبوستا 50% عربیکا (بالانس کافی هیپو)
210.000 تومان–820.000 تومانقهوه 60% روبوستا 40% عربیکا (رد کافی هیپو)
180.000 تومان–670.000 تومانقهوه 60% عربیکا 40% روبوستا (باریستا کافی هیپو)
220.000 تومان–850.000 تومانقهوه میکس در واقع ترکیبی از دانههای مختلف قهوه است که از بیشتر از یک منشا گرفته شدهاند. مانند بسیاری از رستهای اسپرسو، دانههای قهوه ترکیبی از دانههای عربیکا و روبوستا هستند که از مکانهای مختلفی در سطح جهان به دست آمدهاند.
همانطور که میدانید، فقط یک نوع دانه قهوه وجود ندارد. چهار دانه قهوه به نامهای عربیکا، روبوستا، لیبریکا و اکسلسا وجود دارد. یک قهوه میکس یا ترکیبی لزوماً دارای دانههای مختلف قهوه از کشورهای مختلف نیست، بلکه ممکن است ترکیبی از دانههای یک کشور اما مناطق مختلف و مزارع قهوه متفاوت باشد.
خرید قهوه میکس در طیف گستردهای از اشکال و انواع صورت میپذیرد. از قهوهفروشیهای زنجیرهای که مخلوطهای مخصوص خود را میفروشند، تا ترکیبهای قهوه تجاری گرفته و میکسهای ویژهای که توسط دستگاههای برشتهکننده قهوه فروخته میشوند.
مردم در گذشته از مخلوط قهوه برای استفاده کردن از دانههای کهنه یا بیکیفیت قهوه استفاده میکردند که این کار در مقایسه با قهوههای تکمنشا، کیفیت ضعیفی به قهوه میکس میداد. اما امروزه دیگر اینگونه نیست.
ویژگیهای قهوه ترکیبی یا میکس
قهوه میکس، ترکیبی معمولا از دانه قهوه عربیکا و ربوستا می باشد. برشتهکنندههای قهوه در حال حاضر برخی از بهترین قهوهها را برای مخلوطها استفاده میکنند و آنها را با دقت ترکیب میکنند تا چیزی را تولید کنند که کیفیت بالایی دارد. به طور کلی مخلوطهای قهوه بهتر یا بدتر از قهوههای تکمنشا نیستند. بلکه فقط دو نوع قهوه متفاوت برای لذت بردن هستند. در ادامه با ویژگی های قهوه ترکیبی آشنا می شویم:
- دارای منشآهای مختلف
برشتهکنندههای قهوه اغلب دانههای را برای ایجاد طعمی متعادل ترکیب میکنند. یک قهوه روشن، میوه ای و اسیدی از اتیوپی ممکن است بسیار عالی باشد. با این حال، میتوان آن را با قهوهای غنی و خاکی از اندونزی برای دمنوشی دلپذیر ترکیب کرد.
مخلوط کردن به رستکنندگان اجازه میدهد تا قهوهای با طعمی ثابت در کل سال تولید کنند. در حالی که برداشت قهوههای کمیاب و فصلی لذتبخش است، اما برای رستکنندگان قهوه داشتن یک محصول قابل اعتماد بهویژه برای کافیشاپها بسیار مهم است.
- دارای دانههای مختلف
در مخلوط قهوه از دو نوع دانه یا لوبیا استفاده میکند، دانههای عربیکا و روبوستا. هدف از این کار تعادل در طعم است. قهوه روبوستا طعمی سنگین، خامهای، تلخ و خاکی دارد، در حالی که دانههای عربیکا به شیرینی و پیچیدگی طعم قهوه ترکیبی میافزایند.
دانههای روبوستا دو برابر دانههای عربیکا کافئین دارند، بنابراین این ترکیب را در قهوههایی که بهعنوان «فوق العاده قوی» به بازار عرضه میشوند، میبینید. به طور مشابه، برشتهکنندهها میتوانند قهوههای بدون کافئین و کافئیندار را با هم ترکیب کنند تا قهوههای «نیمه کافئین» را ایجاد کنند.
برای مثال این یک تصور غلط رایج است که در اسپرسو فقط از یک دانه قهوه خاص استفاده میشود. در واقع چیزی به نام دانه اسپرسو وجود ندارد. قهوه اسپرسو فقط یک ترکیب قهوه است. این به معنی یک رست متوسط یا سنگین، طعم خامهای و طعمهای سنتی اسپرسو مانند شکلات و آجیل است.
راهنمای خرید قهوه میکس
اگر شما هم به خرید قهوه ترکیبی علاقهمندید، بهتر است اول نکات زیر را برای خرید قهوه ترکیبی در نظر بگیرید:
- نوع قهوه: همانطور که میدانید، هر قهوه ترکیبی شامل ترکیبی از قهوههای مختلف است. در هنگام خرید قهوه میکس، به نوع قهوه مورد نظرتان توجه کنید. برخی محصولات میتوانند شامل قهوه سودانی، قهوه عربیکا، قهوه روبوستا، قهوه اتیوپیایی و غیره باشند. هر کدام از این قهوهها ممکن است مزه و عطر متفاوتی داشته باشند. بنابراین، خرید قهوه میکس باید بسته به سلیقه خودتان انجام شود.
- تازه بودن: در هنگام خرید قهوه ترکیبی، تاریخ برداشت قهوه را بررسی کنید. ترجیحاً قهوهای را بخرید که به تازگی برداشت شده است. قهوههای تازهتر عموماً کیفیت بهتری دارند و طعم و عطر قویتری را به شما ارائه میدهند.
- شکل قهوه: بررسی کنید که آیا قهوه ترکیبی در قالب دانههای کامل یا آسیبابشده است. اگر در منزل یا مغازه خود یک آسیاب قهوه دارید و ترجیح میدهید قهوه را خودتان آسیاب کنید، دانههای آن را خریداری کنید. در غیر این صورت، میتوانید قهوههای آماده استفاده گزینه بهتری هستند.
- مزه و غلظت: توجه کنید که هر قهوه ترکیبی ممکن است مزه و غلظت متفاوتی داشته باشد. برخی از قهوهها ممکن است تلخ و قوی باشند، در حالی که بقیه شیرین و ملایم هستند. بنابراین بهتر است اطلاعات و نقد و بررسیهای موجود درباره مزه و قوام قهوه را مطالعه کنید تا بهترین انتخاب را انجام دهید.
- محل خرید قهوه ترکیبی: قهوه ترکیبی را از منابع مورد اعتماد خریداری کنید. میتوانید خرید از فروشگاههای محلی یا عمدهفروشی را انتخاب کنید و یا خرید قهوه را آنلاین انجام دهید.
همانطور که در بالا خواندیم، قهوه ترکیبی یا قهوه میکس، یک مخلوط از انواع مختلف قهوه است که با ترکیب دقیق و بهینه از دانههای قهوه مختلف تهیه میشود. این نوع قهوه معمولاً با هدف ایجاد طعم و عطر خاص ترکیبی از قهوهها تولید میشود. به همین دلیل گاهی فروش قهوه ترکیبی از قهوههای تکمنشا محبوبیت بیشتری دارد.
برای خرید قهوه ترکیبی، میتوانید رستوران، کافه، فروشگاه قهوه یا خرید آنلاین قهوه میکس را انتخاب کنید. اگر تمایل دارید قهوه ترکیبی باکیفیت و با قیمتی مناسب را درب منزل خود دریافت کنید، کافیست خرید از فروشگاه ما را تجربه کنید. بدین ترتیب شما قادر خواهید بود انواع مختل قهوه را از نظر خصوصیات و قیمت با هم مقایسه کرده و با کمک آرا و نظرات کاربران آن را خریداری نمایید.
قیمت انواع قهوه میکس
قیمت قهوه ترکیبی به چندین فاکتور بستگی دارد، بنابراین نمیتوان قیمت دقیقی برای آن بیان کرد. در زیر، تعدادی از این فاکتورها را که میتوانند بر قیمت قهوه میکس تأثیرگذار باشند بررسی میکنیم:
- کیفیت قهوه: قهوه هایی با کیفیت بالاتر و همچنین دانههای قهوه اصیل و مرغوب قیمت بالاتری دارند. به علاوه فرآیندهای کشت، برداشت، خشک کردن و آسیاب کردن نیز میتوانند کیفیت و در نتیجه قیمت را تحت تأثیر قرار دهند.
- ترکیبات: برخی از قهوههای ترکیبی از دانههای قهوه مختلفی که با هم ترکیب شدهاند، تهیه میشوند. استفاده از ترکیبات عالی، کیفیت قهوه میکس را هم بالا برده و بر قیمت آن میافزاید.
- برند تولیدکننده: برندهای مختلف قهوه ترکیبی معمولاً با قیمت بالاتر همراه هستند. همچنین، قهوههای تولید داخلی در مقایسه با قهوههای وارداتی ممکن است قیمت پایینتری داشته باشند.
- عرضه و تقاضا
- در صورت کمبود عرضه یا افزایش تقاضا برای یک نوع خاص از قهوه ترکیبی، قیمت افزایش پیدا میکند. رقابت در بازار نیز میتواند قیمت را تحت تأثیر قرار دهد.